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          水晶粉絲粉條、方便粉絲生產線

          薯類淀粉深加工機械設備生產廠家

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          干貨科普:加工粉條有哪些類型的設備工藝?

          時間:2023-07-19 10:28:18 點擊:125 次 來源:開封市麗星機械設備有限公司

          薯類粉條依據淀粉糊化和老化(凝沉)的特性,成形方法差異,主要分為瓢漏式、擠壓式、涂布鋪漿式三種工藝。

          瓢漏式工藝全程:淀粉原料→制芡糊→合粉揣揉→漏絲成型→煮粉糊化→冷卻撈粉→切斷上掛→冷凝→冷凍→解凍干燥→包裝→成品粉條

          擠壓式工藝流程:配料與打芡→合漿→下料→加熱成熟→擠壓成型→冷卻→干燥→定長切割→包裝→成品粉絲

          涂布鋪漿式工藝流程:螺旋制漿→真空上料→攪拌儲漿→鋪漿成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲 →定型干燥→排潮→降溫(進冷?)→定?橫切→成品出機

          粉絲粉條生產工藝:擠壓漏瓢各有優勢,高端產品線多以涂布鋪漿切割工藝為主。

          涂布粉條生產工藝

          開封市麗星機械設備有限公司主營產品:水晶粉絲粉條生產線、自動化粉條機加工設備、成套方便粉絲生產線、系列粉皮加工設備、鮮粉苕皮生產線、粉餅面皮烘干設備、粉條掛桿烘干設備等。努力為用戶提供更加滿意的薯類深加工設備以及簡單實用的一站式解決方案。

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